A mogyoróvaj számos tápanyagot tartalmaz, például egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, vitaminokat (különösen E-vitamint), ásványi anyagokat (vas, magnézium, kalcium, foszfor) és antioxidánsokat. Ezért a mogyoróvaj használata jótékony hatással van szervezetünkre.

Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát: az egyszeresen telítetlen zsírsavak, például a mogyoróvaj összetevője, az olajsav, csökkentheti a „rossz” koleszterin szintjét és növelheti a „jó” koleszterin szintjét a vérben, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

A bőr egészségének javítása: A mogyoróvajban található E-vitamin erős antioxidáns, amely megvédi a bőrsejteket a káros környezeti hatásoktól. A mogyoróvaj a bőr hidratálójaként is használható, és megelőzi a kiszáradást.

Javított agyműködés: A mogyoróvajban található többszörösen telítetlen zsírsavak, például az omega-3 és omega-6, javíthatják a kognitív funkciókat és a memóriát.